PRODUTOR DE LEITE DE OVELHAS NO ESTADO DE SÃO PAULO

WHATSAPP: (19)9.8825-1240

https://leitedeovelha.comunidades.net 

O leite de ovelha é mais branco e apesar de ter a mesma quantidade de lactose que o leite de vaca, o leite de ovelha tem mais ácidos graxos e, sendo assim, é mais fácil retirar a lactose do leite de ovelha quando comparado com outros tipos de leite.

A retirada da lactose do leite de ovelha é pelo processo natural enzimático.

Onde comprar Leite Natural de Ovelha? 

O leite de ovelha é muito nutritivo, antioxidante, e o de mais fácil digestão. O produto é repleto em ácido linoléico conjugado (CLA), uma gordura que ajuda a reduzir o índice do mau colesterol (LDL) e prevenir o câncer.

Estima-se que mais de 25% da população brasileira sofra algum nível de intolerância à lactose. O leite de ovelha, por conter menor teor de lactose, é considerado o de mais fácil digestão, o mais saudável e mais nutritivo: em comparação com o leite de vaca, o leite de ovelha tem, em média, 75% a mais de cálcio, 150% a mais de biotina, além de proteínas de alto valor biológico e vários minerais como potássio, manganês, cobre e zinco. É também mais rico em vitaminas A, D, E e complexo B, e contém menos sódio.

Ovelhas produtoras de leite para diversos produtos, como: queijos, doces e cosméticos.

Segundo especialistas, o Leite de Ovelha tem em sua composição 50% a mais de cálcio quando comparado com outros tipos de leite. O cálcio é um nutriente essencial em tratamentos e na prevenção de osteoporose, bem como na formação óssea de crianças e na recomposição da formação óssea em idosos.

O leite de ovelha é o leite do momento.

O leite de ovelha é empregado na indústria para a fabricação de produtos lácteos cultivados, como queijo.

Alguns dos queijos de ovelha mais populares incluem feta, ricota e roquefort.

QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DO LEITE DE OVELHA?

Podemos tomar leite de ovelha?

Veja abaixo alguns benefícios do leite de ovelha:

Segundo especialistas em laticínios, o leite de ovelha tem em sua composição a vitamina A, B1, B2, B12 e C. Quando comparado com o leite de vaca, o leite de ovelha tem um teor de 150% a mais de vitamina C e 160% a mais de biotina.

Sendo assim, o consumo de leite de ovelha é mais indicado para quem tem deficiência ou necessidade de reposição de tais vitaminas primordiais à saúde humana.

O leite de ovelha é uma deliciosa bebida nutritiva. O leite de ovelha é muito usada para a produção de queijos e iogurtes muito comercializados na indústria nobre de alimentos.

Além de muito saboroso, o leite de ovelha é também muito nutritivo e tem sabor levemente adocicado e suave, quando comparado com o leite de vaca.

Mas não basta saber apenas que o leite de ovelha é gostoso, não é mesmo?

Quando o consumidor descobre os inúmeros benefícios que o leite de ovelha traz à saúde , ele fica muito interessado em experimentar.

É também muito importante que o consumo diário do leite de ovelha seja moderado, tal como ocorre com outros tipos de leite.

O leite de ovelha pode também ser misturado em alguma receita.

Veja abaixo alguns benefícios do leite de ovelha, sendo comparado ao leite de vaca, que é mais consumido diariamente pelos brasileiros.

O LEITE DE OVELHAS É RICO VITAMINAS:

O leite de ovelha tem em sua composição a vitamina A, B1, B2, B12 e C. Quando comparado com o leite de vaca, o leite de ovelha tem um teor de 150% a mais de vitamina C e 160% a mais de biotina. Sendo assim, o consumo de leite de ovelha é mais indicado para quem tem alguma deficiência ou precisa de reposição de tais vitaminas necessárias a boa saúde humana.

O LEITE DE OVELHA TEM MAIS GORDURAS:

O leite de ovelha é mais rico em gordura. Sim, o leite de ovelha tem teores bem mais elevados de gorduras em relação ao leite de cabra e de vaca. Entretanto, os glóbulos de gordura presentes no leite de ovelha são menores, melhorando a digestão.

O LEITE DE OVELHA TEM MAIS PROTEÍNAS:

Com um alto valor biológico, as proteínas do leite de ovelha são muito superiores se comparadas a qualquer outro tipo de leite. O teor das proteínas presentes no leite de ovelha também são bem maiores e, dessa maneira, o leite de ovelha é um alimento fundamental para quem precisa de uma dietas restritivas e com grande necessidade de proteínas em sua alimentação diaria.

O LEITE DE OVELHA É RICO EM MINERAIS:

O leite de ovelha é rico em minerais? Sim, o leite de ovelha é muito rico em minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.

Os minerais presentes na composição do leite de ovelha são: manganês, sódio, cobre, zinco, fósforo e cálcio.

Quando comparado com outros tipos de leite de origem animal, o leite de ovelha contém 50% a mais de cálcio, o mineral mais importante na prevenção e tratamento de doenças como osteoporose, além do cálcio também auxiliar na formação óssea de crianças e adolescentes.

Sendo assim, quando o leite de ovelha é consumido, os benefícios são enormes.

O LEITE DE OVELHA AUXILIA NO COMBATE DO ENVELHECIMENTO PRECOCE

O leite de ovelha é muito rico em antioxidantes que, por sua vez, são componentes que estão presentes na composição do leite de ovelha e que atuam bloqueando e eliminando os radicais livres do corpo humano e, dessa maneira, o consumo do leite de ovelha ajuda na prevenção do estresse oxidativo do organismo humano. Sendo assim, o risco do desenvolvimento de doenças crônicas é reduzido quando há o consumo do leite de ovelhas.

PARA INTOLERANTES A LACTOSE

A intolerância à lactose é um problema que atinge mais de 40% da população brasileira e, sendo assim, em muitos casos a suspensão de qualquer tipo de leite é necessário.

Sim, é fundamental ressaltar que todos os leites de mamíferos tem em sua composição a lactose. Logo, o leite de ovelha tem lactose também. Porém, vale ressaltar sobre as vantagens de consumir o leite de ovelha em vez de outros tipos de leite.

É que as GORDURAS e PROTEÍNAS presentes no leite de ovelha traz certos benefícios, mas quem tem problemas com saúde e que não pode consumir nenhum tipo de lactose precisa tomar o leite de ovelha com o acompanhamento de um médico ou um nutricionista. É preciso que se diga que o leite de ovelha tem teores maiores desses 2 componentes. 

Segundo especialistas - e aí vale você consultar o seu médico ou nutricionista antes de sair a consumir o leite de ovelha, a alteração diferente faz com que a lactose que está presente no leite de ovelha seja mais bem tolerada pelo organismo. Mas como dito, por favor, não saia a tomar o leite de ovelha por causa desse artigo. Ou seja, antes de sair a consumir o leite de ovelha, consulte um médico especialista em intolerância à lactose.

Ovelhas produtoras de leite para diversos produtos, como: queijos, doces e cosméticos. Estância localizada na região de Capinas e sul de Minas.

Acesse o site para mais informações ou Via WhatsApp (19)9.8825-1240.

O TEXTO ABAIXO SOBRE O LEITE DE OVELHA É APENAS COM O OBJETIVO DE PRODUZIR CONTEÚDO E OS NOMES SERÃO TROCADOS.

O rebanho do produtor de leite de ovelhas é de ovelhas da raça lacône, que estão espalhadas pela Serra do mar paulista. Apenas as fêmeas prenhas ficam no pasto, até os 4 meses de gestação.

As outras ovelhas, que também são ovelhas adultas, são confinadas, e apenas saem irem para a ordenha mecânica. Entendemos que as ovelhas de leite precisam ir para a ordenha apenas quando estiver no momento de retirar o leite de ovelha para que elas não sejam extressadas.

Produtor de leite de ovelha é precisa ser comprometido na produção de leite de ovelhas.

Um criador de ovelhas trabalha na na produção de leite e derivados.

Além das vantagens nas propriedades do leite da ovelha, ele é um leite animal rico em nutrientes e que não possui lactose, substância que causa alergia em algumas pessoas, as ovelhas ocupam menos espaço, portanto a área de pastagem necessária é menor em comparação com as vacas.

O rebanho do produtor de leite de ovelha  é de ovelhas da raça lacône, que se espalham pela Serra do Mar, onde as fêmeas que estão prenhas ficam no pasto até os 4 meses de gestação. As outras vivem confinadas.

Os funcionários precisam fazer a higienização das tetas das ovelhas, dando início ao processo de ordenha. Cada ovelha produz em média de 300 mililitros a 3 litros de leite por dia.

Cada ovelhas precisa ter um banco de dados e selecionar os animais mais produtivos - uma espécie de "Bale das Ovelhas", tal como o método de um importante criador de vacas de leite que, por hora, esqueci o nome.

A baixa produtividade da ovelha de leite é compensada pelo baixo custo de manejo e trato de um rebanho como o do produtor de ovelhas. Segundo produtores de ovelhas, uma vaca de leite dá mais gastos do que uma ovelha de leite.

É que uma ovelha come em torno de 4 quilos de alimento por dia enquanto uma vaca de leite pode consumir uns 40 quilos no mesmo período.

Em um hectare de pasto, via de regra, o produtor de vaca leiteira coloca uma vaca de leite enquanto em um hectare pode ser colocada 10 ovelhas.

O mesmo ocorre quando as ovelhas de leite são confinadas - o espaço onde caberia uma vaca de leite abrigarias 10 ovelhas de leite.

Leite de ovelha possui mais nutrientes do que o leite de va. Também o Leite de ovelha possui mais nutrientes do que o convencional.

Atualmente tem 25 cabeças entre matrizes de ovelhas de leite, que são a maioria, 3 carneiros reprodutores e cordeiros filhotes. Os cães da raça boiadeiro australiano também são vistos no ambiente, e são uma espécie de guarda-costas das ovelhas de leite presentes no sítio Floresta do Mar.

O leite de Ovelhas é a principal atividade do sítio. Por dia são 20 litros que vão direto para um laticínio que fica nas proximidades do sítio.

Quem é queijeiro experiente gosta do queijo de leite de ovelhas. muitos produtores de queijos não imaginavam que um dia trabalharia com leite de ovelha.

O rendimento do leite de ovelhas é muito bom, pois o leite de ovelhas é completamente diferente e a massa tem de ser trabalhada com muito carinho, com muita concentração, caso contrário o queijo de leite de ovelhas não vai ser de acordo com o esperado.

Do leite de ovelha são produzidos 6 tipos de queijo e 1 tipo de iogurte.

O produto derivado do leite de ovelhas é rico em cálcio e vitamina c, além de ter proteínas com alto valor biológico e ainda minerais como potássio, manganês, cobre e zinco.

O mais importante é que, segundo especialistas em leite de ovelha, é um leite que não tem lactose.

O mercado do leite de ovelha ainda é muito pequeno, porém, um bom começo pra quem pretende difundir a ovinocultura leiteira no Brasil.

Na comparação com uma vaca leiteira, o gasto com uma matriz, é possível manter 10 ovelhas adultas.

Espécie Leiteira. Raça De Ovelhas. Origem Francesa. Contato

VOCÊ CONHECE A CAPRILEITE - SAIBA MAIS SOBRE A CAPRILEITE:

ANTES DE INICIAR UMA ATIVIDADE NO RAMO DE LEITE DE OVELHAS. O INTERESSADO EM TER UMA CRIAÇÃO DE OVELHAS PRECISA TAMBÉM CONHECER ALGUMAS INSTOITUIÇÃO RELACIONADAS AO RAMO.

SAIBA MAIS SOBRE A CAPRILEITE E ENTRE EM CONTATO COM ELES PARA SABER MAIS SOBRE O SEGMENTO DE LEITE DE OVELHAS:

A Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Estado de Minas Gerais – Caprileite/ ACCOMIG, é uma sociedade civil, fundada no dia 15 de outubro de 1974, sem fins lucrativos, com sede na cidade de Belo Horizonte, Estado de Minas Gerais, à Avenida Amazonas, 6020 – Parque da Gameleira, tendo por foro o da Comarca da Capital e tem como área de atuação o Estado de Minas Gerais (serviço oficial do registro genealógico) e a região sudeste brasileira, para o desempenho das demais atividades.

Cabe à Caprileite/ACCOMIG executar no Estado de Minas Gerais, o Serviço de Registro Genealógico das Raças Caprinas (SRGC) por sub-delegação da Associação Brasileira de Criadores de Caprinos (ABCC - Recife, PE), e o Serviço de Registro Genealógico das Raças Ovinas (SRGO) por sub-delegação da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO - Bagé, RS).

Por meio de Convênio com o MAPA, a Caprileite/ACCOMIG realiza o Controle Leiteiro Oficial de Cabras Leiteiras na região sudeste e centro-oeste.

A Associação interage com distintas instituições, apoiada por uma boa diretoria e associados engajados em ações que busquem ampliar a abrangência, eficiência e eficácia da Associação, promovendo o benefício direto dos caprinocultores e ovinocultores. promovendo a comunicação com o mercado, com as instituições e órgãos governamentais, e com a pesquisa buscando o desenvolvimento das cadeias produtivas da caprinocultura e ovinocultura.

As conquistas da CAPRILEITE deve-se à credibilidade e apoio dos nossos Parceiros Fiéis, que acompanham a instituição nas ações de divulgação da atividade e cursos realizados pela Associação.

A CAPRILEITE conta também com o apoio de instituições como a EMATER-MG, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG), Câmara Técnica Setorial de Ovinocaprinocultura da Secretaria de Agricultura (SEAPA-MG), Embrapa Caprinos e Ovinos e Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA DF e SFA-MG), atuando Sempre ao Lado do Criador, rumo a novas conquistas e manutenção daquilo que já foi alcançado, sempre dentro do contexto que nos rege, de buscar: viabilização econômica da atividade; promoção e divulgação dos produtos de origem ovina e caprina junto aos potenciais consumidores e mercado em geral; estímulo a aglutinação como forma de alcançar volumes e qualidade adequados; disponibilização de informação técnica para criadores e técnicos extensionistas; informação e capacitação de criadores; atuar como facilitadora de processos conjuntos que viabilizem a compra de insumos com menor custo e a venda coletiva de produtos; orientação no acesso ao crédito; participação ativa na Câmara Setorial Técnica de Ovinocaprinocultura do Conselho Estadual de Política Agrícola (CEPA) da Secretaria da Agricultura (SEAPA-MG) e na Câmara Setorial de Caprinocultura e Ovinocultura (MAPA-DF); promover a comunicação entre componentes da cadeia produtiva de caprinos e ovinos com harmonização das ações de maneira sincrônica; representar os interesses dos criadores de caprinos e ovinos em prol do sucesso econômico de sua criação.

PRODUTOR DE LEITE DE OVELHAS EM CAMPINAS

WHATSAPP: (19)9.8825-1240

https://leitedeovelha.comunidades.net